飲食店予約サービス「オープンテーブル」はこのほど、訪日外国人が予約した日本のレストラン トップ20を発表した。東京・原宿のオーガニック料理店「eatrip（イートリップ）」のほか、渋谷の居酒屋「開花屋」、赤坂見附の「神戸牛懐石 511」など。東京以外では、京都の日本料理やイタリア料理店がトップ20に入った。

同社による人気要因の分析では、英語メニューや英語対応可能な店員の用意があるほか、フレンドリーかつ丁寧な接客を行う店が好まれる結果に。また、食事をしながら眺める景色の美しさなども人気につながったという。料理では、日本ならではのメニューや日本独自の素材が人気。また、火鉢での焼き肉や焼き鳥、職人がてんぷらを揚げる様子を楽しむなどの体験が外国人旅行者に好まれる傾向がみられた。

訪日外国人が予約した日本のレストラン トップ20

※レストラン名／カテゴリー（都市名）

• eatrip／オーガニック料理（原宿・明治神宮前）
• 開花屋／居酒屋（渋谷）
• 神戸牛懐石 511／懐石料理・会席料理（赤坂見附・永田町）
• 梢 - パーク ハイアット 東京／懐石料理・会席料理（新宿）
• ざうお 新宿店／シーフード・会席料理（新宿）
• CEDROS／シーフード・会席料理（代官山）
• 炭火焼 神戸牛 いく田／焼肉（新宿）
• スリオラ／スペイン料理（銀座）
• Touzan - Hyatt Regency Kyoto／日本料理（京都）
• TWO ROOMS GRILL｜BAR／アメリカ料理（青山・表参道）
• Trattoria Sette - Hyatt Regency Kyoto／イタリア料理（京都）
• なだ万 - シャングリ・ラ ホテル 東京／日本料理（丸の内・大手町）
• ニューヨーク グリル パーク - ハイアット 東京／アメリカ料理（新宿）
• NOBU Tokyo／フュージョン料理（麻布台・神谷町・愛宕）
• バードランド銀座／焼鳥・鶏料理（銀座）
• 福鮨／寿司（六本木）
• みかわ 是山居／天ぷら（木場・福住・葛西）
• ユニオンスクエア東京／アメリカ料理（六本木）
• ラ・ビスボッチャ／イタリア料理（広尾・天現寺）
• レフェルヴェソンス／フランス料理（西麻布）

この選定は、オープンテーブルに加盟する国内飲食店1600軒以上を対象に、外国人ユーザーの予約総数や予約比率を基準に選定したもの。