愛知淑徳大学で観光学を学べる学科・コースは二つあります。

1. 交流文化学部交流文化学科
   国籍や文化を超えてさまざまな価値観を認め合い、多文化の共生に貢献できる人材の育成を目指します。
2. グローバル・コミュニケーション学部グローバル・コミュニケーション学科
   幅広い国際教養と英語対話力を備えた人、地域、世界の架け橋となる人材の育成を目指します。

1. 2年次から2つのコースに分かれ、専門的な学びを得ることができる
   2年次から国際コースと観光コースに分かれ、ゼミナール（演習）と専攻プログラムを選択して専門的な学びを得ることができます。
2. 異文化交流を通じて柔軟な思考力と実践力を身につけることができる
   多文化共生や異文化理解について学んだり、国際関係・国際交流について理解を深めることで、柔軟な思考力と実践力を身につけることができます。
3. 3つの専攻プログラムを通して観光の発展に貢献する力を養うことができる
   マネジメント・ホスピタリティ・まちづくりの3つの専攻プログラムを通して観光を学び、観光の発展に貢献する力を養うことができます。

1. 交流文化学部交流文化学科
   中学校教諭一種免許状（英語）、 中学校教諭一種免許状（社会）、 高等学校教諭一種免許状（英語）、 高等学校教諭一種免許状（地理歴史）、 日本語教師資格、TOEICⓇ、TOEFLⓇのスコアアップ、 実用英語技能検定（英検）、 国際連合公用語英語検定（国連英検）、 HSK（漢語水平考試）、 中国語検定、 韓国語能力試験（TOPIK）、 全国通訳案内士（通訳ガイド）、 総合旅行業務取扱管理者、 国内旅行業務取扱管理者、 旅程管理主任者、 世界遺産検定
2. グローバル・コミュニケーション学部グローバル・コミュニケーション学科
   中学校教諭一種免許状（英語）、高等学校教諭一種免許状（英語）、司書、学芸員、実用英語技能検定（英検）、TOEICⓇ、TOEFLⓇ、IELTSTMのスコアアップ

1. 交流文化学部交流文化学科
   アイシン精機、愛知銀行、愛知県教育委員会、愛知製鋼、ＡＮＡ中部空港、大垣共立銀行、岡﨑信用金庫、岡谷鋼機、コーセー、ジェイアール東海髙島屋、ジェイアール東海ホテルズ、資生堂ジャパン、住友電装、積水ハウス、瀬戸市役所、全日本空輸（ANA）、大和ハウス工業、瀧定名古屋、タキヒヨー、中部国際空港旅客サービス、デンソー、豊田市役所、トヨタ自動車、豊田自動織機、トヨタ輸送、豊通シスコム、名古屋銀行、名古屋鉄道、日伝、日本航空（JAL）、日本通運、福山通運、フジトランスコーポレーション、マキタ、三重交通、三菱ＵＦＪ銀行、名港海運、明治電機工業、ヤマハ発動機、リゾートトラスト、菱電商事、リンタツ、リンナイ
2. グローバル・コミュニケーション学部グローバル・コミュニケーション学科
   愛知県教育委員会、伊勢湾海運、ANA関西空港、興和、ジェイアール東海髙島屋、ジェイアール東海ホテルズ、ＪＴＢ、商船三井ロジスティクス、新東工業、全日本空輸（ANA）、中部国際空港旅客サービス、東陽倉庫、豊川市役所、トヨタ自動車、豊通物流、ドリームスカイ名古屋、名古屋観光ホテル、名古屋市役所、日本航空（JAL）、マキタ、名港海運　他