長崎県・南島原市、そうめん製造に従事する地域おこし協力隊を2名募集

公式サイトより

長崎県・南島原市は、手延そうめん製造技術を学び、起業・就業を目指す地域おこし協力隊を2名募集しています。

同市は長崎県南部、島原半島の南東に位置する自然豊かな街です。雲仙岳の名水と美しい海に囲まれ、島原・天草一揆の舞台・原城跡は世界遺産にも登録されています。名物「島原手延そうめん」は、伝統の手延べ製法で作られ、強いコシとつるっとした喉ごしが魅力です。

今回募集する地域おこし協力隊の就業場所は市内のそうめん製造業者で、製造から出荷までを実践的に習得できます。

応募には「そうめん職人を目指したい」という意欲が必須ですが、特別な経験やスキルは不要としています。

【概要】

名称：南島原市「地域おこし協力隊」
募集人数：2名
就業場所：南島原市内のそうめん製造業者
業務内容：
- 島原手延そうめん製造技術の習得。うめん製造工場において、島原手延そうめんの製造から出荷までの生産技術を学び習得する。
- 島原手延そうめんの魅力発信・PR