
北海道・札幌の「ウィンダムガーデン札幌大通」に、本格的なニューヨークスタイルのピザを提供する「NY ピザ&ウィングス by フェニックス」がオープンした。
ウィンダムガーデン札幌大通は、大手レジャー旅行会社「トラベル+レジャー社(Travel+Leisure)」が運営。同社は、米著名旅行誌「Travel + Leisure」ブランドを基盤に発足し、会員制旅行サービスやリゾートを手がける大手ホスピタリティ企業だ。
新たなレストランでは、スポーツバーのような雰囲気のなかで、ニューヨークスタイルピザのほか、バッファローウィングなどの料理を楽しむことができる。提供されるニューヨークスタイルピザは、大きく薄く伸ばした生地が特徴で本格的な味わいを提供する。